中华美食文化博大精深，富含传奇故事的菜肴数不胜数，但实际上，由于我国幅员辽阔，各地生活和餐饮习惯想去甚远，因此，国人可能也对其中一些美食并不了解。

那么，就让风田集成灶带着菜谱，和大家一起了解下，怎么样才能同时做出三道烹饪方式不同的美食。

1、宫保鸡丁

在美剧《生活大爆炸》中，中餐菜品宫保鸡丁就是剧中“常客”。

原料：鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。

做法：起锅烧油七成热，取油一勺一勺浇在辣椒面上，边浇边搅拌；留一半热油，等到凉至五成热，浇在辣椒面上；加紫草，搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火，过夜即可；花生在油锅中小火炒到微微黄，盛出；鸡腿去骨、切丁，放入加饭酒、盐、蛋清拌匀，加淀粉，拌匀；放入加饭酒、盐、糖、白醋、酱油、淀粉，拌匀；小火炒花椒和辣椒，炒到棕红色；下鸡丁，转大火，略炒；放入姜片、蒜，炒半分钟，淋入料汁，快速翻炒。

2、豆沙包

在我国，豆沙可以说是横跨南北无争议的普通早点了。

原料：中筋面粉、牛奶、温水、酵母、糖、玉米油、红豆沙。

做法：把300g中筋粉，40g白糖，3g酵母，100g牛奶，65g水一同搅拌、揉匀，成团后倒入玉米油揉成光滑表面；把面团搓成长条，切成10等分，分别为50克，包入豆沙馅，再把它揉圆；蒸。

3、烤鸭

还有谁不知道！我们北京烤鸭是中华美食的老红人了。

原料：鸭子，辅料不限

做法：在传统的做法中，北京烤鸭工艺极其复杂，从开始的选鸭到最后的片鸭，从大方向的烤制工序到细节的炭火选择，都有不同的讲究。但如果是家常做法，简单来说是烤箱200度预热后，烤30分钟，之后120度，烤1个小时。根据鸭子大小时间酌情增减。

问题来了，这三道冬奥扛把子的菜品——宫保鸡丁需要爆炒，豆沙包需要蒸，烤鸭则需要烤，我们可以一次品尝这三种美食吗？

交给风田S9C-M左烤右蒸集成灶就可以！

35L独立烤箱，不锈钢内胆一抹即净，每一度精准控温；45L独立蒸箱，360度蒸汽循环加热，3D内胆加热膜温度均匀；4.5KW大火力，一级能效，专利节能铜火盖，温度够高！同时满足爆炒、蒸、烤三种需求。