快捷又美味的网红菜是怎么完成的——番茄鸡肉浓情焗饭
跟心爱的人浪漫共进晚餐
哪怕是简单的几道菜都滋味
这道“番茄鸡肉浓情焗饭”
一定会成为你跟爱人之间的心头好
餐前准备
食材&酱料
鸡胸肉150克；胡萝卜半根；土豆一个；番茄两个；青椒半个；红椒半个；黑胡椒粉；生粉；番茄酱；盐；糖；酱油；洋葱；马苏里拉芝士碎
制作步骤
1、番茄、土豆、胡萝卜切丁备用，洋葱、青椒、红椒切丝备用
2、鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上。
3、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以。
4、待油烧热后放入洋葱翻炒，等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散。
5、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒，等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁。
6、待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
7、在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实，在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上。
8、先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
9、烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。
一道好吃又美味的网红菜就完成啦~
趁热尝尝，更加美味噢！