西方料理中的牛排、意面、面包、焗饭，等等，几乎都用不到大油。而且很多料理都要运用到烤箱。

中国人爱爆炒。放油，转大火，干净利落的抖入葱片、姜片爆香。随后跟上辣椒段、麻椒，翻炒出麻辣香味。这，没个吸力够强的烟机还真扛不住。因为在中国人眼里，食物不仅是维持生命的必需品，它更是一门艺术，有炒、蒸、煮、炸、烤、烩等多样化的烹饪方式。

集成灶将吸油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，不仅符合现代厨房装修的需要，更加解决了困扰人们的厨房污染问题，油烟吸净率为99%以上，爆炒辣椒闻不出呛辣味，因此成为时下人们追捧的热点。

厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，集成灶的出现，就为厨房储物提供了便利。消毒柜，灶具，储藏柜，油烟机集合在一起，不同的搭配可以变换出不同风格和类型，优化厨房空间。

针对外国人的烹饪习惯，西餐需求致使他们不需要大功率的油烟机，集成的功能也就不一样，一般搭配烤箱消毒柜之类的比较多，集吸油烟机的比较少!

针对中国人爆炒的烹饪习惯，集成灶在中国主打吸油烟率，以集吸油烟机为主导，高端品牌集成灶油烟吸净率已达到了99.9%的极限指标，从根本上解决了中国厨房的油烟问题。

▲外国客人使用风田集成灶

综上，小编认为，集成灶是非常典型的中国化的产品，它是国人面对中国厨房症状，整合研发出的创新产品，并赋予了它“集成灶”的名称。西方有西方的集成灶产品，但是中国人有自己的智慧，中国制造的实力是有目共睹的!